北方人的炒腊肉

作者： 不系之舟love

用料

• 腊肉 半块
• 土豆 2个
• 尖椒 2个
• 葱姜蒜 若干
• 豆瓣酱 2小勺
• 盐 一丢丢

北方人的炒腊肉的做法步骤

步骤 1

备料~葱姜蒜切好备用，腊肉肥瘦分离切片，土豆切片，青椒切段~

步骤 2

起锅烧空气，无需倒油，直接放入肥腊肉，练出油来~倒入准备好的葱姜蒜爆香♥

步骤 3

倒入瘦腊肉，翻炒……skr……

步骤 4

腊肉微微变色，倒入土豆片，继续翻炒……感觉土豆变软，来上两勺豆瓣酱（家里没有别的了，暂时凑合一下）

步骤 5

倒入切好的青椒，继续翻炒一下，撒一丢丢盐（腊肉本身就有盐，不需要太多）

步骤 6

青椒微微变软，关火🔥，出锅♥简单的炒腊肉就完成了

菜谱创建时间：2020-03-12 19:24:11