日式煎饺(卷心菜饺子)

作者： mia-min-min

用料

• 圆卷心菜 一颗
• 猪绞肉 450克
• 白洋葱 1个
• 韭菜 一小把（大概10根）
• 麻油 2瓷勺
• 胡椒粉 半瓷勺
• 盐 适量
• 蚝油 1.5瓷勺
• 酱油 2瓷勺
• 味啉 2瓷勺
• 蒜 1瓣
• 姜 1块
• 饺子皮 适量

日式煎饺(卷心菜饺子)的做法步骤

步骤 1

卷心菜切碎末，放盐腌制10分钟，然后挤出水份（不用挤的太过干）备用，韭菜切碎末

步骤 2

洋葱切碎下锅炒香，起锅放凉备用

步骤 3

姜块、蒜磨成蓉，同调味料一起加到猪肉里，搅至稍稍出胶状态，把卷心菜、韭菜和洋葱加到里面混合均匀，就可以开始包饺子喇！

步骤 4

饺子皮我是买现成的，薄皮比较好，这个口味的馅煎着来吃更合适。

菜谱创建时间：2020-03-12 17:00:41