花菜摘好洗净,用热水断生
热锅烧油
放入姜片爆香
倒入五花肉爆香出油
放一大勺豆瓣酱
加入花菜,因为之前已经断生,稍微翻炒一下即可
然后加入半勺酱油
少许蒜末,这加蒜是出香用的,最后快起锅时,放一点点糖提味,再翻炒一下便可出锅
家庭版,简单易上手干锅口味花菜完成,味道不错哟!