芋丝饼

作者： colorful_lin

用料

• 芋头 半个（大概500克）
• 粘米粉 80克
• 腊肠 1根
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 白芝麻 适量

芋丝饼的做法步骤

步骤 1

把腊肠切碎，炒香备用。

步骤 2

把芋头去皮洗净切成细丝装盆里备用，切好的芋丝不要用水再洗。

步骤 3

芋头丝里加盐、蚝油和胡椒粉用手抓匀再分次加入粘米粉，让芋头丝均匀沾上粘米粉，再把炒好的腊肠加进去抓匀。不绣钢盘子刷上油，把所有材料倒进盘里用手压实，上面撒点白芝麻。

步骤 4

大火蒸20分钟，放凉后才可以切块。

菜谱创建时间：2020-03-12 15:42:57