微波炉班戟皮/奶油千层

作者： 瑶啊榣

做完怕忘了，记录一下。小朋友要加巧克力酱，结果成品“毁容了”，不过味道不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油 4ml
• 牛奶 90ml
• 低筋面粉 17克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 7克
• 奶油用料
• 淡奶油 100ml
• 糖 10克
• 玉米淀粉 3克

微波炉班戟皮/奶油千层的做法步骤

步骤 1

牛奶和油充分混合，用手动打蛋器搅拌。

步骤 2

整个鸡蛋打散成蛋液，不要过了产生气泡。

步骤 3

所有原料充分混合搅拌后过筛，如有大气泡可以静置20-30分钟或多过筛几次。

步骤 4

每次25ml放入微波炉玻璃碗，铺平底面，微波炉高火1分10秒。碗底偶尔刷油

步骤 5

出炉后铺平在吸油纸上，放冰箱冷藏。

步骤 6

打奶油，中途2次加糖。

步骤 7

取出班戟皮铺在之前的玻璃碗中，铺一层加一层奶油，也可适当加水果，如加水果要周围稀稀摆一圈再放中间，一层奶油，一层水果奶油，再一层奶油，一层水果奶油。

步骤 8

放冰箱冷藏塑形。

步骤 9

好吃

步骤 10

包起来一口一个

菜谱创建时间：2020-03-12 15:33:22