五香带鱼

作者： 幸福日子万年长

用料

• 带鱼 2条
• 胡椒粉 4克
• 五香粉 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 面粉 1勺
• 玉米淀粉 1勺

五香带鱼的做法步骤

步骤 1

1.带鱼洗净，祛除内脏，但体表的那层银白色的油脂要留着，很有营养的。洗净后切成段。

步骤 2

2.倒入料酒，把盐，胡椒粉，五香粉淀粉，面粉一起倒入洗净的鱼中，戴上一次性手套抓匀，腌制 15分钟。

步骤 3

3.腌好后起锅烧油，油温六成热时把鱼一块一块的下入锅里炸制，刚下锅里不要马上去翻拌，炸至金黄色就可捞出装盘了。（不用复炸）

菜谱创建时间：2020-03-12 14:42:22