川式黄焖鸡腿

作者： 微笑爱心

用料

• 鸡腿 4只
• 香菇 8朵
• 青椒 2个
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 红椒 1个
• 川式黄焖酱 90克
• 豪吉松茸精 3克
• 盐 2克
• 葱 姜 花椒 香叶 少许

川式黄焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。鸡腿洗净切大块备用。青红椒，洋葱切块备用。

步骤 2

起锅倒油 加入姜片，香叶，葱结，花椒，蒜头小火煸炒出香气，加入鸡腿大火翻炒出油脂。

步骤 3

加入灵魂伴侣～豪吉 川式黄焖酱一包 香菇此时也下锅，加入开水没过鸡腿，盖上锅盖，大火烧开转中火烧至汤色浓稠！

步骤 4

加入川式黄焖酱就不用加老抽生抽，耗油之类的。上色已经非常完美了。

步骤 5

中途要翻炒几次防止结底。汤汁浓稠的时候尝一尝'可以根据个人口味加一点点盐，也可以不加。如果你蔬菜加的少完全可以不加盐。

步骤 6

汤汁浓稠加入青红椒，洋葱。转大火炒至断生即可出锅。

步骤 7

香气扑鼻 色香味俱全！零厨艺秒变大厨哈！有了川式黄焖酱，黄焖鸡米饭自己也能做出饭店的味道！

步骤 8

下饭神器～川式黄焖鸡腿

菜谱创建时间：2020-03-12 13:46:12