胡乱烧的肉末豆腐 竟然很好吃😋

作者： 汪汪汪小美

美食背后 没有故事 只有我～ 哈哈哈哈😄

用料

• 豆腐 一块
• 肉末 一小块肉
• 生抽 两勺
• 姜 三片
• 葱 一根
• 蒜 三瓣
• 鸡蛋 一个

胡乱烧的肉末豆腐 竟然很好吃😋的做法步骤

步骤 1

没有绞肉机，纯手工剁的肉末。😄我放了一点姜 一起剁的。

步骤 2

加了淀粉。和肉一起捏一下备用。

步骤 3

豆腐我选的是老豆腐，有点硬，这样不易碎。切小片儿。

步骤 4

打个鸡蛋。打匀之后把豆腐裹上蛋液。

步骤 5

小火烧油，煎豆腐。煎至两面金黄 。

步骤 6

煎好的豆腐盛起来 备用。

步骤 7

就用煎豆腐的油继续炒生姜蒜末。

步骤 8

倒入肉末。炒一会儿。

步骤 9

再倒入豆腐，加水。加蚝油。加生抽。盐。

步骤 10

煮八分钟到十分钟 这样子。我今天水放多了，汤有点多。

步骤 11

最后加点葱，配个色。豆腐有鸡蛋的香。 味道很鲜 可以不用放鸡精了。

胡乱烧的肉末豆腐 竟然很好吃😋的小贴士

注意不要放太多水。个人觉得还是很好吃😋。小伙伴们喜欢的话可以试试。

菜谱创建时间：2020-03-12 13:24:48