清炒荷兰豆!!!超级清脆!

作者： 奔奔ju

用料

• 荷兰豆 300克
• 蒜头 4瓣
• 红萝卜 三分之一根

清炒荷兰豆!!!超级清脆!的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去头去尾清洗干净备用，准备好4瓣蒜头剁成蒜末，切一小块胡萝卜切片。胡萝卜的加入主要是有个配色好看的作用。

步骤 2

锅里放水煮沸，放一勺盐一勺油，再放入荷兰豆胡萝卜焯水一分钟。

步骤 3

捞起过一下冷水

步骤 4

锅里热锅下凉油，油热后放蒜末爆香

步骤 5

加入荷兰豆萝卜，加入半勺鸡粉半勺盐半勺淀粉水，翻炒均匀后就可以上盘啦

步骤 6

开吃啦~

清炒荷兰豆!!!超级清脆!的小贴士

荷兰豆因为绰过水已经接近熟了，所以炒的时候不用炒太久，不然就不清脆了

菜谱创建时间：2020-03-12 13:15:13