香脆爽口的双笋炒鸡蛋

作者： 不一样的日子

春笋的鲜、莴笋的脆、鸡蛋的香

用料

• 鸡蛋 2个
• 春笋 1根
• 莴笋 1根
• 盐、食油、料酒

香脆爽口的双笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

春笋、莴笋去皮洗净切丝，考验刀功越细越好。

步骤 2

鸡蛋打散加入少许料酒

步骤 3

锅内倒入食用油先将鸡蛋炒熟盛出，然后依次加入春笋、莴笋丝翻炒3-5分钟加入食盐、再倒入炒好的鸡蛋翻炒，散上葱花装盘！

步骤 4

色香味俱全！

菜谱创建时间：2020-03-12 12:54:31