快手又好吃的酸辣肥牛面

作者： 宋楠今天吃啥

感谢下厨房送来的豪吉作弊包，麻辣川香汁简直万能，今天用他俩做个酸辣肥牛面！

用料

• 豪吉麻辣川香汁 一勺
• 豪吉鸡精 半勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 陈醋 3勺
• 生抽 2勺
• 蒜沫 3瓣
• 葱花 1根
• 芝麻 一勺
• 鸡蛋 1个
• 肥牛卷 6个
• 小青菜 适量
• 面条 1人份
• 食用油（泼） 4勺

快手又好吃的酸辣肥牛面的做法步骤

步骤 1

蒜泥，葱花，辣椒粉，芝麻，放在碗底

步骤 2

烧水煮面，烧水的过程中开始调汤。

步骤 3

起锅烧油煎个蛋

步骤 4

煎蛋捞出，油烧至冒烟，泼在碗底的料上，拌匀，香味儿der一下就上来了

步骤 5

锅里水开了下面，舀出几大勺开水，把汤底冲开，加生抽蚝油陈醋糖盐鸡精麻辣汁，搅拌均匀

步骤 6

面煮熟捞进汤里，不关火烫青菜和肥牛

步骤 7

把肥牛青菜煎蛋都放进碗里，压到汤里，就好啦！

快手又好吃的酸辣肥牛面的小贴士

配菜自己说了算，就是这个汤！超级好吃！！！煮啥都好吃！

菜谱创建时间：2020-03-12 12:27:34