懒人冷萃咖啡☕️

作者： 歪歪姊

最近总觉得嗓子干热，上班话说多了喉咙疼，不等到夏天我已经迫不及待自制冷萃了🌝 冰冰凉惹人爱，简单易上手，香醇不上头！ 如果你爱咖啡香味又不喜欢它的苦涩，那赶紧在家做一杯属于你的cold brew吧😆

用料

• 你爱的手冲豆 50克
• 纯净水 600克

懒人冷萃咖啡☕️的做法步骤

步骤 1

选择你喜欢的手冲豆，粉水比1:10左右， 称好豆子分次放进手摇磨豆机，也可以电动磨豆更均匀，不过享受的不就是摇一摇、闻着咖啡豆香浓气息慢悠悠的节奏吗🎵

步骤 2

中粗磨咖啡粉装进冷泡壶，这次是装好后从瓶口加水。

步骤 3

盖好瓶盖，轻轻摇一摇瓶身，使咖啡粉和水初步混合，放入冰箱冷藏室。

步骤 4

静待12小时左右（一晚），咖啡豆充分浸泡和发酵后，得甘甜细腻的cold brew coffee👏🏿配上我钟爱的鲍c傅，早餐不能再完美了😆

步骤 5

保温瓶装好带去上班，亦是妥妥的🤓

懒人冷萃咖啡☕️的小贴士

1.咖啡粉不要磨太细 2.提前一晚做好比较省时间哈 3.器皿要消毒干净 4.没有冷泡壶可以用任意瓶子泡，做好后过滤就行。

菜谱创建时间：2020-03-12 12:09:10