韭菜炒鸡蛋

作者： lilian727

超级快手又美味！ 赶紧来做吖！

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 4个
• 盐 3克
• 糖 2克
• 料酒 1勺
• 温水 少许
• 生抽 1勺

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜切段！差不多小拇指短一点

步骤 2

鸡蛋打散，放料酒去腥！一点点盐和少许温水！

步骤 3

锅热后加少许油，稍微比炒菜多一点，这次做的是韭菜直接一起炒的版本！锅面都均匀沾上油，炒鸡蛋

步骤 4

凝固后搅散，刚刚的温水这个时候成为水蒸气，蛋很棒哦！

步骤 5

加入韭菜一起炒，加入一勺生抽，糖，炒出汁水和韭菜香味，临出锅一勺盐！不喜欢重口刚刚的生抽就是咸的，不用加盐！

韭菜炒鸡蛋的小贴士

别炒过了！不喜欢糖可以不加！

菜谱创建时间：2020-03-12 01:17:58