叉烧肉馅

作者： pinG萍

用料

• 肉馅 500克
• 蜂蜜 1勺
• 叉烧酱 4勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 20克
• 定粉 少量
• 水 少量
• 香菇 10个

叉烧肉馅的做法步骤

步骤 1

绞好的肉馅也可以弄块的肉馅 把叉烧酱 糖 黑抽 酱油 料酒 蜂蜜加入搅拌腌制1-2小时入味

步骤 2

加了香菇粒 和砂糖 一起放油煎炒片刻

步骤 3

一边炒一边搅拌。看到肉变色了之后 准备少量清水加定粉搅拌倒入 然后继续翻炒到肉变稠就可以关火了

步骤 4

刚出炉的时候可以自己试一下味道 自己调整盐甜度 有点水份 放凉之后可以放进冰箱冷藏一会儿 包馅的时候不会出汁

步骤 5

冻了半天之后凝固成的肉馅 包中式西式都可以

菜谱创建时间：2020-03-11 23:47:19