香芋蛋糕盒子

作者： 喵老爷萌萌哒

喜欢香芋，没道理！

用料

• 【蛋糕胚子：戚风】
• 低筋面粉 55克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 35克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 35克
• 【香芋】
• 荔浦芋头 1个
• 紫薯 1个
• 牛奶 适量
• 炼乳 适量

香芋蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

先做戚风蛋糕胚，做法不细说了，可以去看看别人的专门写戚风的方子。

步骤 2

我这个模具做出来的蛋糕胚可以做709ML盒子2盒，切4片多点边角料！

步骤 3

一个荔浦芋头蒸熟，加入适量牛奶打成泥，可以多加点牛奶，打的细腻一点，稀薄一点。

步骤 4

一个紫薯蒸熟，加少量牛奶打烂，保留些许颗粒感。

步骤 5

混合荔浦芋头泥和紫薯泥，加入适量炼乳调节甜度，根据自己嗜甜的程度加炼乳，搅拌均匀。

步骤 6

一层蛋糕，一层香芋泥！一层蛋糕，一层香芋泥！叠加！挤上打发的淡奶油，完工！

菜谱创建时间：2020-03-11 22:52:13