万能蘸菜料汁

作者： 书得起

用料

• 蚝油 1勺
• 蒜泥 1勺
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 醋 1勺
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 油泼辣子 根据个人吃辣情况

万能蘸菜料汁的做法步骤

步骤 1

碗内放蒜末1勺，辣椒油1勺（吃不了辣可用老干妈豆豉酱代替），生抽1勺，米醋1勺（也可根据个人口味添加）白糖半勺，香葱末1勺，熟芝麻半勺（可省略），搅拌均匀即可。 ​有了这个料汁，万物皆可拌，盘他吧！！！图中凉拌菜是用焯好的杏鲍菇+焯好的豌豆角+泡菜紫甘蓝+万能料汁搅拌均匀，爽脆可口

菜谱创建时间：2020-03-11 21:29:03