三文鱼柳一块,下盐油腌一个小时
牛蒡、杏鲍菇切丝
大米洗好,下水,水不要太多,菇类会出水,泡一下米,约一个小时
将三文鱼放到米上倒入牛蒡、杏鲍菇,中火煲至冒白烟(大概8分钟)收至小火再煲8分钟。
出炉后倒入些许酱油(根据个人口味)
拌好就可以开吃啦。我吃之前还撕了些紫菜碎下去,会别有一番风味~