蒜蓉生蚝

作者： 凡凡坨

生蚝是男人的加油站，女人的美容院。备孕的日子里，可以多吃一点儿，因为，超级简单呀。

用料

• 生蚝 15个
• 大蒜籽 整个
• 小米辣 4个
• 海天黄豆酱 2勺
• 蚝油 适量

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

把新鲜的生蚝洗干净，然后用蚝刀开生蚝。（建议男士处理）

步骤 2

热锅倒油，放入切好的蒜末和小米辣末爆香，倒入料酒，生抽，蚝油，黄豆酱炒香捞出。

步骤 3

开好的生蚝放入蒸锅，生蚝上撒上调好的蒜蓉小米辣酱汁。水开蒸五分钟即可。

蒜蓉生蚝的小贴士

如果切开真的超级麻烦，可以洗净之后，不用切开，直接上锅蒸。原汁原味，蘸着生抽芥末酱，也特别美味。

菜谱创建时间：2020-03-11 21:20:14