白灼皮皮虾

作者： Missfane

就喜欢原汁原味的小海鲜

用料

• 皮皮虾 250克
• 姜丝 少许
• 水 2勺
• 白酒 1勺

白灼皮皮虾的做法步骤

步骤 1

备料：皮皮虾，姜丝，白酒一盖子（我太懒了，直接用盖子量）；白灼海鲜类，一定要选鲜活的，清水冲洗净

步骤 2

姜丝铺在锅底，放入皮皮虾，加2小勺水（大约15ml），倒入白酒（二锅头或白葡萄酒或兰姆酒或白兰地都可以）。

步骤 3

中火加热6分钟左右即可。

步骤 4

关火出锅即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-11 20:52:51