处理鲜虾。去沙包,开背,去虾线。分开头和身体放。
黄瓜切片,娃娃菜切块。准备姜末和葱花。
铁锅烧热适量食用油,炝出葱姜味,加入虾头,煸炒出红油,用锅铲适当戳戳,炒出香气。加入娃娃菜煸炒。
加入两大碗水,加入虾肉,盖上锅盖焖煮,水开加入黄瓜片。煮一会儿,加入适量盐。
将将!!出锅啦!超级鲜美,快手,健康,简单!! 如有虾油可以稍微滴一点~~鲜掉眉毛!