菠菜鸡蛋饼

作者： 你的后厨房

菠菜是生活中非常常见的一种蔬菜，具有很高的营养价值，可就是有人不！爱！吃！用这一招，简单营养不流失！我这个幼儿园刚毕业20年的宝宝可以光盘！

用料

• 菠菜 4棵
• 鸡蛋 3只
• 面粉 40g
• 盐 3g
• 色拉油 适量

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面向菠菜，深深一鞠躬！菠菜宝宝，别怕，我会很温柔的，把它洗净去根！

步骤 2

锅内水烧开再放入菠菜焯水一分钟！（菠菜中草酸含量很高，就算是正常人，肠道对草酸的吸收率也不高，焯水有利于我们宝贵身体的吸收。）

步骤 3

焯完水的菠菜放入凉水里给它冷静一下！

步骤 4

碗里打入3个鸡蛋，40g面粉，3g盐！顺时针，逆时针，随便搅！如果有面粉颗粒别担心，静置一会就好了！

步骤 5

搅拌好的面糊部分是这样的！

步骤 6

冷静好的菠菜我们攥干它身体里水分！它看起来有些许狰狞，很快就会解脱的！

步骤 7

面向菠菜二鞠躬，手起刀落，给它个碎尸万段！噢，阿门！

步骤 8

把切碎的菠菜放入面糊部分，搅拌均匀！

步骤 9

不粘锅倒入适量油！全程小火即可！面向面糊三鞠躬，把面糊全部倒入不粘锅，均匀的摊开！

步骤 10

一面好了给它翻个面，再煎一两分钟即可出锅切块装盘！

步骤 11

撒点胡椒粉也是很不错的哦！真香！

步骤 12

全程用不了10分钟，学会它，早餐变着花样吃！

菠菜鸡蛋饼的小贴士

1.菠菜有防治便秘，养血止血，促进生长发育，清洁皮肤抗衰老等功效，特别适合老，弱，病，幼食用！ 2.食物给了我们力量和健康，烹饪过程中请以一颗虔诚的心去对待！ 3.明人不说暗话，我期待你们的作业！

菜谱创建时间：2020-03-11 20:30:35