1.黄瓜切薄片,火腿肠切厚片,辣椒切圈,大蒜生姜拍碎
2.热锅凉油,花椒大蒜生姜辣椒炝锅,下黄瓜迅速翻炒至5分熟加盐
3.加入火腿肠翻炒,白醋沿锅边淋入,加入老干妈翻炒出锅即可
1.黄瓜削皮与否看个人偏高 2.快菜大火爆炒即可