比肉好吃的香菇素鲍鱼

作者： 林逗逗smile

在这个肉价飞涨的年代，我们就来做个仿真肉吧，味道不比肉差哦，非常推荐

用料

• 香菇 12朵
• 蒜末 适量
• 料汁：
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 一勺
• 盐 四分之一勺（口淡的不加盐也可以）
• 清水 适量

比肉好吃的香菇素鲍鱼的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂洗净，划上花刀，开水下锅，焯水两分钟捞出备用，拍点蒜末备用

步骤 2

起锅烧油，下蒜末爆香，下香菇稍微煎一下，倒入料汁，煮五分，收汁出锅

比肉好吃的香菇素鲍鱼的小贴士

个人觉得不用放淀粉勾芡，因为香菇烧好之后会产生薄芡

菜谱创建时间：2020-03-11 19:09:55