一定先泡,泡十分钟,然后放锅里煮,小火慢慢煮25分钟左右就可以了,然后倒出来沥干水·
我用的是这种黑胡椒……
我用的是不粘锅炒的因为好用不粘、1.放半勺油.然后放虾仁(我买的是新鲜的虾)记得切成小段.虾炒变色了放四秀豆炒,炒差不多放红萝卜丝慢慢炒,感觉炒软了,你就把面放下去炒然后放点酱油(看各人口味)放点料酒,差不多好了,你在洒点胡椒粉就好啦……