奶香紫薯饼

作者： 小俊俊的厨房

家里只剩下一个紫薯，思考一下，做个紫薯饼吧

用料

• 紫薯 1个
• 牛奶 100克
• 蜂蜜 3勺
• 面粉 适量
• 黑芝麻 3克

奶香紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯切成薄片，上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的紫薯用勺子碾碎，并与适量蜂蜜和牛奶搅拌均匀（蜂蜜和牛奶看个人口味，适量添加)

步骤 3

和面忘记拍照了，面粉倒入盆中，用80度的开水一边倒一边用筷子搅成絮状，再用手揉成面团，放置30分钟。面团分成一个个小面团，擀成薄饼，将紫薯放上。

步骤 4

面团包好紫薯后按压成饼，有白芝麻的可以放白芝麻。

步骤 5

同样的方法制作成多个紫薯饼，我的一个紫薯，比较大，制作了7个。

步骤 6

少量油，平底锅两面煎一下，不需要太长时间，紫薯是熟的，烫面也是熟的，稍微一煎就做好啦～

奶香紫薯饼的小贴士

牛奶和蜂蜜可以由别的替代，白糖，芝士，炼乳都可以，看个人口味啦

菜谱创建时间：2020-03-11 17:39:22