鸡肉用料酒,黑胡椒酱,生抽腌制一会儿。
热锅冷油,翻炒鸡肉,变色即可,盛碗里备用。
翻炒胡萝卜,土豆,青豆。
看到土豆表面有点金黄色就加入炒好的鸡肉一起翻炒一会儿。
加冷水,刚好没过食材就可以了。
水开后加入咖喱两块。(我是两个人吃)
咖喱融化后,记得要时不时抄一下锅,以免糊底,收汁成这个程度就可以关火起锅了。
装盘,孩子全吃完了😀
这份是我的😋
咖喱进锅后一定记得时不时的抄一下锅,以免锅底糊了。