简单好做:咖喱土豆烧鸡块

作者： 我是爽歪歪呀

超级简单又美味的一道菜，材料和我一样的话，基本不会失败，而且不用什么调料很方便的

用料

• 鸡肉 250克
• 土豆 1个（大）
• 胡萝卜 半根
• 咖喱块 2块
• 腌鸡肉：
• 生抽 1勺
• 油 1勺
• 黑胡椒 少许

简单好做:咖喱土豆烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉或者鸡腿肉切块，生抽、油、黑胡椒抓匀备用，勺子是中式喝粥的

步骤 2

土豆、胡萝卜切块，着急的话，就切小块

步骤 3

锅里少油，把胡萝卜和土豆先炒的有点焦色，这样土豆等下炖起来更软糯、入味

步骤 4

盛出土豆、胡萝卜、锅里还有油的话就不用加了，这道菜不费油，倒入腌制好的鸡肉块，炒熟

步骤 5

再倒回土豆、胡萝卜，加水刚刚没过菜，盖盖子焖一会

步骤 6

汤汁到一半的时候加入咖喱块，太早加咖喱块容易吸水，土豆还没炖好，太晚加怕没融开，土豆、鸡肉没吸入味

步骤 7

收汁时候小一点火，搅和着，也可以尝尝咸淡，再调制一下，咖喱块很容易吸汁的，菜表面都挂上汁的样子就可以盛盘了

简单好做:咖喱土豆烧鸡块的小贴士

1、和我材料差不多的，应该不用再加盐了 2、拌米饭超香的，可以做个盖饭、浇汁饭，这个大概两人份 3、咖喱块买的超市常见的牌子，四块一盒的，我用了两块

菜谱创建时间：2020-03-11 15:19:27