景德镇特色美食冷粉（超简单好吃）

作者： 西固米xi

冷粉是景德镇的当地美食（冷粉是热的哦）作为一名景德镇人更是从小嗦粉到大，很简单每家基本都会做，但是早餐店一定少不了冷粉。米粉介于弹牙与软糯之间，拌上佐料嗦起来爽滑弹牙。（粉是米粉，我这超市就有卖）

用料

• 冷粉 随意（吃多少煮多少）
• 调料 可选
• 老抽，盐，辣椒酱，麻油/香油 酌情加减（按自己的口味来）
• 榨菜，盐菜，萝卜丁，橘子皮，香葱 可选（但我这是标配，会好吃）

景德镇特色美食冷粉（超简单好吃）的做法步骤

步骤 1

冷粉煮到发胀，大概八九分钟，可以自己用筷子什么夹夹看，能不那么费力夹断就可以了

步骤 2

最后拌匀就可以了～超级好吃和早餐店一个味道

景德镇特色美食冷粉（超简单好吃）的小贴士

粉的软硬都可以自己掌握，但是不要煮太久。配菜，佐料也可以自己选择

菜谱创建时间：2020-03-11 14:37:26