简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）

作者： 龙霓

【惊：十八岁少女第一次做这道菜居然受到母上好评！】 大家还不快来试一试，易上手0失败，关键是超好吃又健康。😁 请大家自行忽略我的胡萝卜丝，简直不能称为“丝”，不过到后来我觉得还是了一些窍门，最后已经切的越来越像样了。

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 杏鲍菇 3个
• 蒜 1瓣
• 蚝油 两勺
• 孜然 少许

简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇手撕成条放入电饼铛内干煸，缩水或微糊时即可捞出

步骤 2

将胡萝卜青椒切丝，蒜切片

步骤 3

热锅下油放入蒜片爆香后加入胡萝卜丝翻炒至软烂

步骤 4

最后加入青椒丝和煎好的杏鲍菇加入蚝油和孜然，翻炒几下

简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒（减油减盐）的小贴士

1.煎杏鲍菇时不用放油，有小惊喜：会散发出浓浓的蛋糕香味 2.我做这道菜时没有放盐，觉得咸淡刚刚好，也可根据个人口味加盐调味

菜谱创建时间：2020-03-11 14:28:05