将赖尿虾洗净 为了方便啃不扎破手我会用剪刀去头去尾
加料酒 盐 进行腌制半小时
准备好葱姜蒜 不爱吃辣的人可不加辣椒 把姜蒜切碎
将腌好的赖尿虾裹上淀粉下锅油炸
炸至红色捞出准备复炸
第二次炸好后捞出炒蒜蓉
将炒好的蒜蓉和虾翻炒在一起 火不宜过大 不然蒜会糊
最后撒上葱花
装盘即可 剥壳的时候一定要小心不要扎破手