香菇鸡肉烧卖（澄粉版）

作者： 博博额娘

用料

• 糯米 200克
• 鸡胸肉 1块
• 香菇 1大朵
• 胡萝卜 半根
• 澄粉 60克
• 面粉 240克
• 开水 180克
• 植物油 15克克
• 盐、鸡精 适量

香菇鸡肉烧卖（澄粉版）的做法步骤

步骤 1

糯米泡一晚，上锅大火蒸熟！香菇鸡肉胡萝卜切碎，面粉➕澄粉搅拌均匀，倒入开水烫面，然后放入油揉成面团！

步骤 2

方少量油，放入所有馅料，加入酱油，盐，鸡精翻炒均匀出锅！

步骤 3

面团分成大小差不多小剂子

步骤 4

擀成薄片，包入馅料，放在户口，捏一下，收口处捏紧，使馅料漏出！

步骤 5

包好后，大火蒸15分钟左右。

步骤 6

取出装盘！

菜谱创建时间：2020-03-11 12:36:19