芦笋两吃

作者： 笨小笨啊

蒜蓉芦笋和黄油芦笋，一中餐、一西餐，你更喜欢哪一款🤪

用料

• 芦笋 12根
• 盐 2克
• 花椒 12粒
• 油 10克
• 大蒜 6瓣
• 味极鲜 2大勺
• 黄油 10克
• 黑椒 1小勺

芦笋两吃的做法步骤

步骤 1

水生芦笋更脆嫩

步骤 2

去老皮

步骤 3

水里加盐，焯水至软，过凉摆盘，倒入味极鲜稍腌渍一下

步骤 4

油烧7成热，小火炸花椒出香味儿，关火再加蒜蓉，余热炸出香味儿，浇到芦笋上即可

步骤 5

黄油中小火融化

步骤 6

滚一滚稍微煎一下，即撒上盐

步骤 7

磨上黑椒

步骤 8

不习惯黄油味儿的，可以把黄油换成玉米油和其他喜欢的油啊

菜谱创建时间：2020-03-11 12:33:50