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凉拌豌豆粉丝
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今天的一个新尝试,味道还不错诶,记录下来。
用料
豌豆粉丝
一小把
水
适量
蒜
3~4瓣
姜
2~3薄片
小米辣
2~3个
剁椒
1勺
黄豆酱
一勺
白醋
3~4勺
生抽
3~4勺
白糖
小半勺
蚝油
1勺
芝麻油
一点点
香葱
半根(叶子部份)
凉拌豌豆粉丝的做法步骤
步骤 1
锅中烧水烫熟豌豆粉丝,而后过冷水,防止粘粘住。
步骤 2
葱姜蒜洗净切末。
步骤 3
另取一锅入适量油,烧至五成热,放入姜蒜小米辣末炒香,加黄豆酱和剁椒炒香,再加另外所有配料和豌豆粉丝搅拌均匀,倒入盘中即可开吃啦~
菜谱创建时间:2020-03-11 12:33:48
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