洋葱炒牛肉

作者： 小婉宁儿

其实很简单的一道菜

用料

• 洋葱 半个
• 牛肉 200克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 1勺
• 青椒（可不加） 1个

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌牛肉片。加入淀粉1勺，料酒1勺、生抽一勺、盐少许、黑胡椒一勺，腌制一小时。

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

油烧热爆炒洋葱至有些许焦黄

步骤 4

加腌制好的肥牛。牛肉容易老，而且我的是薄牛肉片，所以在洋葱炒的有点熟再放。加入一勺料酒、一勺生抽、一点盐，加入半杯水，继续翻炒

步骤 5

出锅前加入青椒段，没有也可以不加。继续翻炒片刻

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-11 12:18:25