鸡蛋打散,胡萝卜、黄瓜、火腿肠、葱切丁,玉米粒备用
鸡蛋煎至金黄盛入碗中备用
锅中放少许油炒胡萝卜、玉米粒、火腿肠两分钟
再加入黄瓜炒2分钟
加入米饭、鸡蛋、葱、盐、生抽炒匀
炒好全部盛入盘中,盘边摆上草莓(也可用其它水果)