不加蛋黄也能做出顺滑冰淇淋

作者： 杨妞是个吃货

小盆友想吃冰淇淋怎么办？自己动手做，健康安全又可口

用料

• 炼乳 50克
• 奶油 200克
• 芒果 1个

不加蛋黄也能做出顺滑冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把芒果肉切丁放锅里把水份蒸发，开中小火慢慢搅拌，这样做出来的芒果冰淇淋就不会有冰渣了

步骤 2

淡奶油加入炼乳打发到六分发，视频的状态就可以了，提起来滴落后两三秒消失

步骤 3

最后加入熬好的芒果酱搅拌均匀

步骤 4

装入容器，放冰箱冷冻

步骤 5

这个是冷冻24小时后打开的样子，口感很好，不输哈根达斯，大家可以做成多种口味，比如可以加奥利奥，草莓等，喜欢什么口味就放什么口味

不加蛋黄也能做出顺滑冰淇淋的小贴士

这种操作简单又好吃，重点是不需要半中间取出来搅拌，一次搞定，口感细腻，比加了蛋黄的口感好

菜谱创建时间：2020-03-11 09:47:09