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🌸花开富贵‖时蔬猪肉玫瑰养生锅‖把春天吃到嘴里🌸
用料
🌸花开富贵‖时蔬猪肉玫瑰养生锅‖把春天吃到嘴里🌸的做法步骤
将白菜洗净，切成适当的小块儿。将豆腐切成小块儿。 将白菜梗铺在锅底部。上面放进豆腐块儿。 豆腐块儿的上面铺上白菜叶。
将萝卜与胡萝卜用工具刨成薄片。 放入盐水里浸泡5分钟，使它们变软。
将萝卜（胡萝卜）薄片竖着排成一列。 从下往上卷成卷儿。 将萝卜卷竖立起来，整形成玫瑰的形状。（萝卜卷、胡萝卜卷不要卷得过紧,不容易煮熟,也不容易入味儿）
将肉片舒展开，如果比较宽的话，可以将肉片折成适当的宽度，卷成肉卷儿，整形成玫瑰的形状。（肉卷可以再松散一些，熟的快，容易入味儿）
将油菜洗净，切下3－4厘米长的头部备用。 切除金针菇的根蒂，用刀从中间切成两半。
将所有的调味料倒入碗中，搅拌均匀备用。
将油菜头、萝卜卷、胡萝卜卷和肉卷放进锅里。（中间不要有太大的空隙） 将绿叶菜、金针菇和豆苗插进空隙中、锅边和各种卷儿芯。 淋上步骤6做的酱汁，加进200－300克的凉水。
盖上锅盖，中小火煮制10－15分钟（煮熟为止）
喜欢吃年糕的话，将年糕切成适当的条状。（一锅食材将要煮熟的时候，大女儿回来了。应她的要求，后加了一些年糕） 喜欢吃年糕的话，提前将年糕切成条,与其他的食材一同放入锅中煮制。
将年糕条放进锅里。用筷子夹将年糕条竖着插进食材里。
小火煮至年糕变软糯。 看看就有食欲！ 好吃得停不住嘴😋
🌸花开富贵‖时蔬猪肉玫瑰养生锅‖把春天吃到嘴里🌸的小贴士
1.食材完全可以根据自己的喜好做调整！没有时间卷卷儿的话，将食材全部放进锅内，倒进调味汁，煮熟了一样健康美味！ 2.（胡）萝卜卷及肉卷不要卷得过实过紧，在煮制过程中不容易熟透,口感也太硬,还不容易入味儿。 3.一锅食材将要煮熟的时候，大女儿回来了。应她的要求，后加了一些年糕。也可以将年糕提前切成条预备好。与其他的食材一起摆放进锅里进行煮制。
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