红烧肉（简单快速版）

作者： 下厨房用户_4mq0a

懒人做法

用料

• 五花肉 250克
• 白糖 一些
• 生抽 若干勺
• 料酒 若干勺
• 姜 适量

红烧肉（简单快速版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切2厘米左右块状

步骤 2

冷水下锅，到煮开，焯水捞出沥干

步骤 3

加姜片一起下锅炒干水分，炒出点油

步骤 4

我嫌油太多，盛了小半碗出来，要不然太油腻了

步骤 5

加酱油白糖料酒，继续炒一会儿

步骤 6

加入盖过肉的温开水，大火煮

步骤 7

40分钟左右，直到收汁。如果中途时间不到40分钟但是水干了，记得加水，别糊锅了

步骤 8

我的刚好40分钟左右收汁了就可以了，很简单吧，材料也少，也挺好吃的

菜谱创建时间：2020-03-11 01:59:08