红烧带鱼（简易版，宝宝可吃）

作者： 下厨房用户_4mq0a

好吃，简单，孩子也可以吃的做法

用料

• 带鱼 1条
• 姜 几片
• 酱油 3勺
• 白糖 3勺
• 料酒 3勺
• 香醋 3勺勺
• 面粉 若干

红烧带鱼（简易版，宝宝可吃）的做法步骤

步骤 1

带鱼切块洗净，加入姜片和料酒腌制半小时

步骤 2

一块块的鱼拿出来裹上面粉，下油锅煎双面

步骤 3

小部分的分开煎，时间久一点再翻面，肉才不会散

步骤 4

煎好一整盘这样的

步骤 5

锅里先下油，热了炒一下姜丝和蒜，如果吃辣的在这时候可以放进去爆香辣椒，放入煎好的带鱼块，然后加入生抽3勺，香醋3勺，白糖2勺，就是普通的中等个头吃饭勺，翻炒均匀，加水刚好盖住鱼肉，还可以把腌制的碗里的汤汁倒进去一起，大火焖3分钟，小火再焖15分钟左右，再开大火收汁即可。

步骤 6

调料少，也不辣，三岁多的大宝吃了一块。一岁多的二宝不爱吃，对他来说味道重了。我们家大人觉得很好吃。

菜谱创建时间：2020-03-11 01:44:01