海带萝卜丝粉条

作者： 哇偶我

用料

• 萝卜 1个
• 虾皮 适量
• 海带 半张
• 粉条 1小把
• 盐
• 胡椒粉
• 生抽
• 鸡精

海带萝卜丝粉条的做法步骤

步骤 1

红萝卜（白萝卜也可）切丝

步骤 2

海带我买的鲜的，也可以用泡发的，切成和萝卜丝一样的丝，半张就可以，喜欢多吃的可以多加，先焯水，这样做出来会软一点。

步骤 3

粉条提前用水泡一下，粉丝不行，因为要炖，粗一点的会好吃。

步骤 4

我用的是猪油，没有的可以放植物油都可以，或者炒一点猪肉，炒到微焦就可以。

步骤 5

先把萝卜炒一下，变软后先放一点胡椒粉翻炒均匀。

步骤 6

萝卜炒到微黄变软就可以了。

步骤 7

然后放海带丝，翻炒一下，海带都均匀的裹上油之后放水或者高汤。

步骤 8

水开放泡好的粉条

步骤 9

最后放虾皮，鸡精，盐，生抽随心情，不喜欢颜色重的，可以不放，盐盐少放。虾皮里都会含盐的，避免菜咸掉。

菜谱创建时间：2020-03-10 23:43:20