糖霜饼干之手工刻模

作者： 小顾糖堂

在做糖霜饼干的那些岁月里 总会遇到突然从天而降的订单 或大或小 如果手边刚好有他们要的款式还好 如果没有怎么办呢 买模具是来不及啦 那就自己刻吧☺

用料

• 硫酸纸 克
• 食用铅笔
• 剪刀
• 雕刻刀
• 普通白纸

糖霜饼干之手工刻模的做法步骤

步骤 1

用可食用铅笔在硫酸纸上拓下原图

步骤 2

把硫酸纸反过来 有笔迹的一面朝下，在另外一张白纸上 把边缘轮廓描一下

步骤 3

在描下来的轮廓旁边预留出2mm的距离 剪下来

步骤 4

做好的模具 放在冷藏过的饼干底面团上 用雕刻刀 垂直 沿着模具刻出来

步骤 5

这样 需要的饼干的形状就刻出来啦

糖霜饼干之手工刻模的小贴士

饼干一定要冷藏到有一定硬度 要不然边缘不平整

菜谱创建时间：2020-03-10 23:14:43