先将白萝卜去皮插成丝,然后用盐腌大约10分钟,把萝卜丝的水分杀出来,再用清水投两次把盐分洗掉,用冰纯净水或矿泉水泡10分钟,使萝卜丝再次挺拔就可以了。
用两勺蓝莓酱一勺白醋再放一点纯净水将蓝莓酱稀释调匀,倒在萝卜丝上 拌匀大功告成。
调蓝莓酱放白醋是先少放点尝一下味道,适量增减因为白醋的品牌不同酸度也不一样。