抹茶麦芬玛芬

作者： nodameruka

可以做六个大麦芬~自己可以添加喜欢的坚果

用料

• 抹茶 10克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 90克
• 低筋面粉 220克
• 泡打粉 5克
• 牛奶 110克
• 糖粉 90克

抹茶麦芬玛芬的做法步骤

步骤 1

预热烤箱150度 将90克黄油软化，打散

步骤 2

筛入90克糖粉

步骤 3

与黄油一起打到膨胀发白

步骤 4

加入一个室温的鸡蛋

步骤 5

搅拌到顺滑的奶油状

步骤 6

筛入低粉，抹茶粉，泡打粉，还有一小撮盐

步骤 7

与黄油初步混合

步骤 8

加入110毫升牛奶

步骤 9

搅拌均匀，面糊有硬质，搅拌有纹路

步骤 10

用裱花袋将面糊挤到纸杯中9分满，放入麦芬模具，放自己喜欢的坚果装饰 (没有纸杯了大家一定要用纸杯，否则不好脱模) 装饰插得深一些，因为面糊烤的时候会膨胀 烤箱上火160，下火170，烤25分钟

菜谱创建时间：2020-03-10 19:12:45