健康无油烤鸡翅根

作者： Living for freedom*

老公夸好吃，所以临时决定写菜谱，也没拍照拍视频。鸡翅根一般我都这样做，又方便又好吃，无油健康。一边烤一边还可以做别的菜，省事。

用料

• 鸡翅根 7个
• 盐 1勺
• 生抽 适量
• 老抽 生抽的一半用量
• 黄酒 适量
• 淀粉 适量，稍微多一点
• 黑胡椒 一点点
• 大蒜 2瓣

健康无油烤鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根双面都划两刀，大蒜切碎

步骤 2

将所有用量混合腌制两个小时，中途翻面，淀粉的用量可以参考这里，即液体粘粘的，颜色稍泛白

步骤 3

空气炸锅200度30分钟，中途翻面3次，每次翻面把腌制调料淋上，不需要刷油，这样烤完底部还有厚厚一层油，不需要盖锡纸。

步骤 4

出锅摆盘，撒上黑胡椒，椒盐，孜然，葱花。

健康无油烤鸡翅根的小贴士

怕烤糊的不要盖锡纸，盖录烤完湿湿的一点都不好吃。只要经常翻面，淋汁就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-10 18:36:00