千层

作者： Lamango

用料

• 鸡蛋 2个
• 千层皮的糖 15克
• 奶油的糖 15克
• 黄油 6克
• 淡奶油 7克
• 芒果 个
• 低筋面粉 55克
• 牛奶 225克

千层的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，15克糖，7克淡奶油搅拌均匀

步骤 2

在步骤一的液体中加10g黄油，225g牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入低筋面粉搅拌均匀至没有颗粒，过筛5遍，冷藏一小时

步骤 4

平底锅烧热，拿勺子迅速淋一勺面糊，多余的倒初，薄薄一层即可

步骤 5

淡奶油冷藏后加糖打发，一层奶油一层水果，冷藏后食用。

菜谱创建时间：2020-03-10 16:50:29