秒杀路边摊的炒方便面

作者： 林雪小厨房

方便除了煮着吃，最喜欢的就是炒着吃了，简单方便又好吃，冰箱里有什么菜就放什么菜！也可以成为一道营养又好吃的一餐。 没想到这个食谱会有那么多得小伙伴跟做食谱，食谱所有配料都是两包面饼得量，人少可以减量，有人反应咸，食盐跟食盐也是有区别得，有的食盐咸度高，有的就要低些，拌好之后可以先尝下味道，再决定放多少盐！要灵活思维运用呀！ 关于面条，可以用方便面饼，也可以用挂面（但是觉得不会太好吃），还可以用碱水面，个人觉得除了方便面，就是碱水面做炒面最好吃了，因为不会发粘成一大坨。 关于调料包，看个人喜好，喜欢就放，不喜欢就放盐，没人逼着你非要放调料包，不是？ 关于加糖，糖的作用只是起到一个提鲜，也是根据个人喜好而定，不喜欢可以不放。 至于配菜，自己喜欢什么就放什么吧，全看自己喜欢还有冰箱得存货。 菜谱都是纯免费分享的，我还比较玻璃心，你不喜欢是你的事，做的难吃也是你的事，100个人做，99个说好吃，那就是你的问题了！请不要因为你自己做的难吃，就来喷作者，ok？

用料

• 方便面 2包
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 青菜 2颗
• 火腿肠 2根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 糖 1勺

秒杀路边摊的炒方便面的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好备用。

步骤 2

火腿肠切片

步骤 3

胡萝卜切丝

步骤 4

水烧开，方便面煮至3成熟。

步骤 5

捞出过冷水，沥干水分盛出。

步骤 6

放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1小勺盐，适量植物油搅拌均匀备用。

步骤 7

两个鸡蛋打散。

步骤 8

锅中倒油烧热倒入蛋液滑散炒熟盛出备用。

步骤 9

锅中留底油，放入蒜末炒香。

步骤 10

放入胡萝卜丝，火腿肠和青菜炒熟。

步骤 11

最后倒入方便面翻炒均匀即可。

步骤 12

超级劲道好吃。

步骤 13

秒杀路边摊！

步骤 14

淋上陈醋，放点油泼辣子或者辣椒酱，好吃到炸！

秒杀路边摊的炒方便面的小贴士

1。方便面不能煮太熟，否则不好吃，水开放入面饼煮到散开就捞出来。 2。方便面可以不放盐，直接放里面的调料包很好吃，但是不要倒太多，会很咸！

菜谱创建时间：2020-03-10 16:49:21