烤箱版烤翅中

作者： 爱做菜的欧尼蒋

第一次买烤箱，研究做烤翅，终于尝试多次后，做出了满意的味道

用料

• 鸡翅中 8 个
• 料酒 适量
• 白糖 少许
• 老抽 一小勺
• 生抽 两三勺
• 孜然粉
• 椒盐
• 奥尔良腌料
• 耗油 一小勺
• 辣椒粉（不吃辣可以不放）

烤箱版烤翅中的做法步骤

步骤 1

先将翅中洗净控干水分，装入大碗中，加入料酒、白糖、生抽、老抽、耗油、孜然粉、椒盐、辣椒粉、奥尔良腌料，用手抓匀多抓匀一会容易入味

步骤 2

然后将腌制的翅中包上保鲜膜放入冰箱冷藏（我是头一天晚上腌制，第二天烤的，很入味）腌制时间越长越好吃的

步骤 3

将腌制好的翅中摆放在烤架上，然后用铺了锡（铝）箔纸的烤盘放在烤架下层接烤制过程中滴下来的油汁，我的烤箱是默认上下管加热的，然后230°20分钟即可

步骤 4

最后装盘撒点孜然粉撒点白芝麻，美味~

烤箱版烤翅中的小贴士

家里没有蜂蜜，不然中途刷一层蜂蜜烤出来更好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-10 16:45:50