彩色水饺

作者： 水滴达人

北方人最爱的主食之一就是水饺，过年过节吃水饺，朋友聚餐也会来上一盘水饺，各种口味的水饺种类太多了，为了搭配水饺馅料，我们还可以配上不同的外表，既养眼又美味，小伙伴们准备好了吗？我们一起来包饺子吧！

用料

• 面粉
• 菠菜汁
• 胡萝卜汁
• 蝶豆花水
• 纯净水
• 韭菜
• 鸡蛋
• 葱、姜
• 盐、生抽、香油、胡椒粉、花生油

彩色水饺的做法步骤

步骤 1

菠菜一小把洗净

步骤 2

榨汁机把菠菜榨成汁

步骤 3

用菠菜汁和面

步骤 4

活好的面醒发20分钟左右

步骤 5

胡萝卜洗净切小块

步骤 6

放到榨汁机中榨汁

步骤 7

榨好的汁进行和面

步骤 8

面醒20分钟左右

步骤 9

蝶豆花用的热水浸泡

步骤 10

捞出花瓣，泡好的水进行和面

步骤 11

醒发

步骤 12

韭菜洗净切成小段，放入姜、葱花

步骤 13

打好鸡蛋，锅中放油，小火把鸡蛋煎成小麦穗状

步骤 14

放入韭菜中开始调馅

步骤 15

放入盐、蚝油、花生油、香油、花椒粉

步骤 16

四种面粉醒发完毕

步骤 17

揪成小剂子，或者刀切，根据个人习惯

步骤 18

擀皮准备开包

步骤 19

包饺子的同时锅中烧着水，这样节省时间，饺子包好水烧开，立马下饺子

步骤 20

五颜六色的水饺在滚烫的锅中那是一道亮丽的风景线

步骤 21

捞出一个先尝尝

步骤 22

出锅啦

步骤 23

开吃吧

菜谱创建时间：2020-03-10 15:10:49