东北饭包

作者： 且听风吟jia

在哈尔滨的时候这道菜是我的拿手菜，好多同事朋友点点名要吃，每次一做就是一锅，土豆都弄七八个，每次都一扫而空，大家都很喜欢，自从来了北京很少做了，今天偶然想起把菜谱记下分享给大家。

用料

• 土豆 2个
• 香菜 3根
• 生菜 一颗
• 小葱 3根
• 香其酱 一袋
• 肥瘦肉馅 100克
• 米饭 1碗
• 油炸花生米 30”克

东北饭包的做法步骤

步骤 1

首先土豆削皮，切块放锅里蒸，水煮的不好吃，切记要蒸，土豆蒸熟用勺子按碎，只要蒸熟了很好弄碎。

步骤 2

炸酱，超市买袋装的香其酱，锅里下油，姜蒜爆香，然后放入肉馅炒熟变色放入香其酱，翻炒均匀之后放葱花出锅。

步骤 3

我一般把锅里的酱盛出来一半，剩下的一半直接开火把土豆泥放你去和酱一起炒一下，炒匀就好了。然后把土豆泥盛到盘子里放米饭和花生米，香菜和葱末，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，喜欢吃菜的也可以在这个步骤放点黄瓜丝或者切碎的苦菊，少放，拌匀，生菜叶包着拌好的米饭吃就可以了！当然也可以配着鸡蛋焖子一起吃，不喜欢吃肉的上一个步骤的肉可以换成鸡蛋，变成鸡蛋酱。

步骤 4

完成了，真的太好吃了！

步骤 5

放了一勺鸡蛋焖子。

菜谱创建时间：2020-03-10 14:17:15