葱油膏蟹

作者： 宁静路2号

葱油蟹味道鲜美丰富鲜美

用料

• 膏蟹 2只
• 蚝油 1勺
• 姜 7片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 小葱 3根
• 盐 少许

葱油膏蟹的做法步骤

步骤 1

把膏蟹去除心脏，去除肺叶，用牙刷把表面刷干净，切成4瓣。

步骤 2

装盘，倒入少许料酒，盐，码上姜片。

步骤 3

锅内水烧开后，放入螃蟹，蒸6.7分钟，蒸熟即可。

步骤 4

料酒，蚝油，生抽，小勺糖混合以后倒入螃蟹，加入香葱，起油锅，烧热后，泼到蟹上即可。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:13:27